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O Verdadeiro Brownie

Ingredientes 2 tabletes de margarina 1 xícara (chá) de açúcar 3 ovos inteiros 2 xícaras de (chá) chocolate em pó 1 xícara (chá) farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento 1 xícar (chá) de leite Acrescente nozes ou amêndoas picadas Cobertura: 1 lata de creme de leite 2 colheres(sopa) de açúcar 4 colheres(sopa) de chocolate em pó 1 colher (sobremesa) de margarina Modo de preparo Massa: 1. separe as gemas das claras e bata as claras em neve 2.reserve 3.Bata na batedeira (velocidade alta) a margarina e o açúcar até formarem um creme 4.Aos poucos junte o restante dos ingredientes e continue batendo até formar uma massa homogênea 5.Por fim, misture com uma colher, as claras em neve 6.Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada 7.leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 35 min Cobertura: 1.coloque todos os ingredientes em uma panela , leve para o fogão em temperatura média e vá mexendo até ferver 2.Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura...

Biscoitos de Gengibre (Gingerbread)

Ingredientes 500 gr de farinha de trigo comum (peneirada) Ingredientes 50 gr de manteiga sem sal (temperatura ambiente) 100 gr de açúcar 1 ovo 100 gr de melado 250 gr de farinha de trigo peneirada ½ colher (chá) de sal ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio ½ colher (chá) de gengibre em pó ½ colher (chá) de noz-moscada 1/3 colher (chá) de de cravo em pó 1 colher (chá) de canela em pó Modo de Preparo Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o melado na batedeira em velocidade média. Peneire a farinha, junte ½ colher de chá de sal, o bicarbonato de sódio e as especiarias. Misture todos os ingredientes formando uma massa. Leve-a para gelar até que esteja firme (1 hora aprox.). Pré aqueça o forno a 180º graus (5 a 10 minutos) Abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa deixando uma espessura de pelo menos 0,5 a 1cm. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que as bordinhas estejam douradas. Dica: Deixe um espaço de 2cm entre as bolachas.
Biscoitos de Baunilha Ingredientes 500 gr de farinha de trigo comum (peneirada) 350 gr de margarina sem sal (temperatura ambiente) 150 gr de açúcar (peneirada) 1 colher de sopa de essência de baunilha Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes em um recipiente fundo (para facilitar derreta a manteiga por 25 segundos no microondas antes de misturar a massa) e misture com as mãos até obter uma massa homogênea Envolva em filme plástico e deixe descansar por 1 hora na geladeira. Pré aqueça o forno a 180º graus (5 a 10 minutos) Abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa deixando uma espessura de pelo menos 0,5 a 1cm Corte com os cortador mais lindos e divertidos e com a ajuda de uma espátula retire os biscoitos já cortadinhos e coloque na assadeira. (Deixe um espaço de 1cm entre os biscoitos porque eles crescem no forno). Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que as bordinhas estejam douradas.

Biscoitos de Baunilha

Ingredientes 500 gr de farinha de trigo comum (peneirada) 350 gr de margarina sem sal (temperatura ambiente) 150 gr de açúcar (peneirada) 1 colher de sopa de essência de baunilha Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes em um recipiente fundo (para facilitar derreta a manteiga por 25 segundos no microondas antes de misturar a massa) e misture com as mãos até obter uma massa homogênea Envolva em filme plástico e deixe descansar por 1 hora na geladeira. Pré aqueça o forno a 180º graus (5 a 10 minutos) Abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa deixando uma espessura de pelo menos 0,5 a 1cm Corte com os cortador mais lindos e divertidos e com a ajuda de uma espátula retire os biscoitos já cortadinhos e coloque na assadeira. (Deixe um espaço de 1cm entre os biscoitos porque eles crescem no forno). Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que as bordinhas estejam douradas. Depois que seus biscoitos estiverem prontos chega a hora ma...