O Verdadeiro Brownie

Ingredientes

2 tabletes de margarina 1 xícara (chá) de açúcar 3 ovos inteiros 2 xícaras de (chá) chocolate em pó 1 xícara (chá) farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento 1 xícar (chá) de leite Acrescente nozes ou amêndoas picadas

Cobertura:

1 lata de creme de leite 2 colheres(sopa) de açúcar 4 colheres(sopa) de chocolate em pó 1 colher (sobremesa) de margarina

Modo de preparo

Massa:1.

separe as gemas das claras e bata as claras em neve

2.reserve

3.Bata na batedeira (velocidade alta) a margarina e o açúcar até formarem um creme

4.Aos poucos junte o restante dos ingredientes e continue batendo até formar uma massa homogênea

5.Por fim, misture com uma colher, as claras em neve

6.Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada

7.leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 35 min Cobertura:

1.coloque todos os ingredientes em uma panela , leve para o fogão em temperatura média e vá mexendo até ferver

2.Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele 3.Se quiser decore com amêndoas ou castanha-do-pará